charovna2017

обновена 12:40 PM EEST, Aug 23, 2019

Млечна баница за Гергьовден

mlban 15Необходими продукти:

1 пакет точени кори

200 г сирене

6 бр. яйца

250 мл олио

500 мл прясно мляко

пудра захар

Начин на приготвяне:

Баницата се подрежда във вид на ветрило по следния начин: върху половината на точената кора се поръсва натрошено сирене, прегъва се и останалата част от кората и се поставя върху другата. Събират се във вид на ветрило, подреждат се в тава, намазана с олио. Подредената баница се напръсква с мазнината и се залива със заливка, приготвена от яйцата и прясното мляко. Пече се в умерена фурна до пълна готовност. Поднася се поръсена с пудра захар.