Сладко от малини по стара рецепта приготвиха потомствени търговищки готвачи по време на Празника на малината в Попово.
Нашият род е от с. Паламарца. Рецептата за сладкото се предава, както и други рецепти, още от прабаба ни. Решихме да се включим с нея в кулинарния конкурс „Малинови кулинарни изкушения“ и да демонстрираме как се приготвя това ароматно и вкусно изкушение, разказа Снежа Иванова.
В показното се включват заедно с брат си Галин Ганев и племенницата си Жанет. Помощник им е й нейният внук – малкият Георги. Така три поколения готвачи, продължители на именития търговищки шеф Тодор Ганев, облечени в автентични носии, нагледно показаха майсторство и получиха поздравления от зам.-министъра на земеделието и храните Александър Йоцев.
Както ви информирахме, Попово бе домакин на осмото издание на Национално специализирано изложение на ягодоплодните и Фестивал на малината. На централния площад малинопроизводители и представители на бранша имаха възможността да представят и предложат на присъстващите жители и гости на града част от произвежданата от тях продукция от малини.
