Ученичка от ПГХВТ “Алеко Константинов” Търговище спечели приза в съревнованието „Най-добър млад хлебар/сладкар“.
Арфе Исмаилова спечели първото място в тази категория в регионалното състезание по професии във Велико Търново, организирано от МОН и Асоциацията на училищата по ресторантьорство и хотелиерство.
Тази година в надпреварата участваха 39 момичета и момчета от 14 учебни заведения, в 4 категории – „Готвач”, „Хлебар-сладкар”, „Сервитьор-сомелиер” и „Барман”. Председател на журито на готвачите бе Ивайло Димитров – зам. председател на Българската асоциация на професионалните готвачи.
Арфе е дванадесетокласничка в търговищкото училище, а на състезанието се представя с интерпретация на прословутата торта “Черна гора”. Тя се състои от шоколадов блат с крем от сметана, плодове от вишни, залята със сиропа от вишневия конфитюр, черешова ракия и червено вино, обясни преподавателят по практика на победителката инж. Диана Николова.
За своята възпитаничка учителката сподели, че е сред най-изявените в практиката и има желание да продължи своето образование по специалността.
През април Арфе Исмаилова ще се яви на националния кръг на състезанието в Пловдив, наред с още 8 участници от цялата страна.
Снимка: ПГХВТ Търговище
