Няма констатирани нарушения при приготвянето и предлагането на храната в кухнята-майка в Търговище. Това съобщи за Радио Шумен директорът на Областната дирекция по безопасност на храните д-р Анелия Цонева. Освен кухнята са проверени и местата за раздаване на храна във всички детски заведения в града. Констатацията е, че мерките за безопасност се спазват. Доставката на храните е само от регистрирани обекти и са налице всички документи за произход. Инспекторите са проверили и начина на транспортиране. „Там също няма несъответствия“, уточни д-р Цонева. Съдовете са плътно затворени и се спазва температурен режим.
Проверката на кухнята-майка беше направена след отворено писмо на над 400 родители, изпратено до институциите. „Отговорили сме писмено на родителите и сме им предоставили резултатите от проверката”, допълни д-р Анелия Цонева.
19 март 2025
Меню
